松樹不屬于大喬木主要是由其生長特點和植物分類學的定義所決定。

松樹具有一種特殊的生長形態，即假軸性生長。它們在生長初期的幼苗階段，沒有明顯的分枝，并且樹干相對較短，隨著時間的推移，主干逐漸增長并形成了一個中長到較高的樹干。相比之下，真正的大喬木如橡樹、楸樹等，在生長過程中會產生很多的分枝。

大喬木通常指的是高大而廣闊的樹種，具有雄偉壯觀的外觀，樹干粗大而高大。相比之下，松樹的樹干相對較細或者中等粗細，樹冠形狀獨特，呈尖塔狀或披針形，因此不符合大喬木的外貌特征。

從植物分類的角度來看，松科（Pinaceae）中松屬（Pinus）植物被歸類為針葉樹，與真正的大喬木有一定的差異。大喬木更傾向于指代闊葉樹，如某些橡樹科（Fagaceae）的樹種。

總結來說，松樹不屬于大喬木主要基于其生長特點和植物分類學上的定義。松樹仍然是重要的針葉樹木，具有許多經濟、生態和觀賞價值。